O Nama - Naša Kulinarska Priča

Već više od petnaest godina strastveno se bavimo očuvanjem i promocijom bogate hrvatske kulinarske tradicije. Upoznajte naš tim i našu misiju.

Početna > O Nama

Naša Priča

QuantumFlux Recepti nastao je iz ljubavi prema tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji i želje da se ta bogata tradicija prenese budućim generacijama. Osnovan 2010. godine od strane grupe kulinarskih entuzijasta, naš portal danas predstavlja jednu od najopsežnijih kolekcija autentičnih hrvatskih recepata na internetu.

Sve je počelo jednostavnom idejom - prikupiti i digitalizirati recepte koje su naše bake i dedovi prenosili usmeno kroz generacije. Shvatili smo da se u brzom tempu moderne života mnogi od tih dragocjenih recepata gube, a s njima i dio našeg kulturnog identiteta. Tako je rođena misija očuvanja i promocije hrvatske gastronomske baštine.

Tijekom godina, naša kolekcija je rasla ne samo kvantitativno već i kvalitativno. Svaki recept prolazi rigorozan proces testiranja i verifikacije od strane našeg tima profesionalnih kuhara. Surađujemo s renomiranim chefovima, etnolozima i gastronomskim stručnjacima kako bismo osigurali autentičnost i kvalitetu svih naših sadržaja.

500+
Testiranih Recepata
15
Godina Iskustva
50k+
Zadovoljnih Korisnika
95%
Pozitivnih Recenzija

Naša Misija

Očuvati i promovirati bogatu hrvatsku kulinarsku tradiciju kroz autentične recepte, edukativne sadržaje i stvaranje zajednice kulinarskih entuzijasta. Želimo da svaki obrok bude prilika za povezivanje s našim korijenima i stvaranje novih uspomena.

Naša Vizija

Postati vodeća platforma za hrvatsku gastronomiju koja će inspirirati nove generacije kuhara da otkriju, čuvaju i interpretiraju tradicionalne recepte. Vizija nam je svijet u kojem se hrvatska kuhinja cijeni i poznaje svugdje.

Naše Vrijednosti

  • Autentičnost u svakom receptu
  • Kvaliteta prije kvantitete
  • Poštovanje tradicije
  • Inovativnost u pristupu
  • Zajedništvo i dijeljenje

Naš Tim

Upoznajte stručnjake koji svakodnevno rade na tome da vam pružimo najkvalitetniji kulinarski sadržaj

Marko Petrović

Glavni Urednik i Osnivač

Diplomirani kuhar s više od 20 godina iskustva u gastronomiji. Specijaliziran za tradicionalnu hrvatsku kuhinju i autor nekoliko kulinarskih knjiga.

Tradicionalna kuhinja Gastronomska povijest

Ana Kovačić

Nutricionistica i Razvojna Chef

Magistar nutricionizma i profesionalna chefovica koja se specijalizirala za prilagodbu tradicionalnih recepata modernim prehambenim potrebama.

Zdrava prehrana Modulacija recepata

Petar Janković

Food Fotograf i Stilist

Profesionalni fotograf specijaliziran za gastronomsku fotografiju. Odgovoran je za vizualnu prezentaciju svih naših recepata i edukativnih materijala.

Food fotografija Vizualni identitet

Lucija Novak

Tehnička Direktorica

Softverska inženjerka s iskustvom u razvoju web platformi. Odgovorna je za tehničku stranu portala i korisničko iskustvo.

Web razvoj UX/UI dizajn

Naša Postignuća

Ponosno predstavljamo naša postignuća i priznanja koja su rezultat godina predanog rada

Najbolji Kulinarski Portal

Dobitnik nagrade "Najbolji kulinarski portal Hrvatske" 2024. godine

Izdanje Kuharice

Objavljene 3 kuharice s našim najpoznatijim receptima u suradnji s velikim izdavačima

Medijska Prisutnost

Stalni suradnici HRT-a i drugih TV kuća u kulinarskim emisijama

Zajednica Kuhara

Izgradili smo zajednicu od preko 50.000 aktivnih korisnika širom regije

Međunarodna Suradnja

Partner smo EU projekta za očuvanje gastronomske baštine Mediterana

Edukacijski Program

Razvili smo edukacijske programe za škole u promoviranje zdrave prehrane

Želite Saznati Više?

Ako imate pitanja o našem radu, želite predložiti suradnju ili jednostavno podijeliti svoju kulinarsku priču s nama, ne ustručavajte se kontaktirati naš tim.

Kontaktirajte Nas Pregledaj Recepte